羊腿漫漫长路-凯发会员官网

几年前去嘉峪关时值岁末，气温跌破零下20℃，街景萧瑟。妻独自逛起农贸市场。回宾馆时，她竟然带回了一条冻得铁实的羊腿。

　　羊腿斩去羊蹄，约有五六斤重，像只小足球，是牧民直销的高原羊。牧民大叔说，高原羊吃“冬虫夏草”，喝“农夫山泉”长大，健康环保，绝无污染，好吃不贵，只要100元钱。妻怦然心动，在尝了“样肉”确认滋味不错后，抱着捡大便宜的心态掏钱买了。

　　拿回宾馆后却傻了眼，羊腿固然不错，但如何带回杭州却成了难题：客房温度25℃上下，不宜存放羊腿；稍后还得坐火车到敦煌、兰州，漫漫长途又如何保质？

　　退回给摊贩自然已不可能；转卖给宾馆餐厅，老板却说不便购买来历不明的食物；扔掉自然舍不得，只能硬带。

　　于是开始一系列折腾。客房室温高，把羊腿套入两层塑料袋，用绳子拴住，从四楼窗口悬挂到室外，既不怕小偷，零下20℃低温，也不怕它变质。果然效果不错，挂了两三天，没变质，还冻得更结实了。

　　然而，折腾之旅才刚开始。上了去敦煌的火车，所幸餐车长允我把羊腿寄放在冰柜中。随后采风活动中，大伙忙着摄影创作和交流，我的主要精力却花在羊腿保质上。坐景区中巴，恳求司机开启不受空调影响的行李箱。到餐厅就餐，恳求老板允许羊腿暂存冰箱。最尴尬的是到兰州后，客房在宾馆一楼，窗外挂羊腿行不通了，宾馆冰柜又因季节关系停用。说了许多好话，方在电费由我负担的前提下，临时开启冰柜让我放羊腿，这一夜花了12元电费。

　　到上海换乘回杭州的列车，不敢进有空调的候车室，提着慢慢融化渗血装着羊腿的塑料袋等候在角落里。警察从监控中看到大疑，三四个人同时奔过来检查……

　　费了许多周折，羊腿终于到家。当老伴把一大锅没有膻味、只有香味的羊肉汤端上餐桌时，所有的付出都得到了补偿，高原羊肉的味道真的很好吃。（撰稿 陈慈林 浙江杭州，国企干部）